Pikant salám

masný výrobek tepelně opracovaný

Složení: Složení: vepřové maso 53%, vepřové maso – syrové sádlo 27%; voda 16,3%; jedlá sůl vakuová ( min. 99,4%), stabilizátor Dusitan sodný (0,5 – 0,6%), Jodičnan draselný ( 30-40 mg/kg) 1,8%; škrob bramborový nativní 1%, koření (pepř, česnek, zázvor, muškátový květ), stabilizátor E451, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, antioxidant E300, aroma, barvivo E120, paprikový granulát zelený a červený.

Skladování: při teplotě +1 - +4°C, trvanlivost – na volno 10 dní; vakuové balení 10dní - po otevření spotřebujte do 48 hodin; krájené 24 hodin