Jelita

masný výrobek tepelně opracovaný

Složení: vepřové maso 55%, vepřová krev 20%, STROUHANKA ( PŠENIČNÁ MOUKA, pitná voda, rostlinný olej (řepkový), pekařské droždí, zlepšující přípravek ( cukr, PŠENIČNÁ MOUKA, SUŠENÁ SYROVÁTKA, JEČNÁ SLADOVÁ MOUČKA, emulgátor Estery mono a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono a diacetylvinnou, látka zlepšující mouku: kyselina L-askorbová, enzymy amylasa a xylanasa), jedlá sůl s jódem ( jedlá sůl, jodičnan draselný), mák 15%; vepřové maso – syrové sádlo – škvarky 5%; jedlá sůl vakuová (min 99,4%), Jodičnan draselný (20-40mg/kg) 1,8%;cibule smažená – jednodruhová sušená zelenina (76%), rostlinný olej, PŠENIČNÁ MOUKA, jedlá sůl; kmín drcený, pepř černý mletý extra, majoránka.

Skladování: při teplotě +1 - +4°C, trvanlivost – 48 hodin